Elektrilise soojusjuhtimissüsteemi rakenduse analüüs toidutööstuse torujuhtmete isoleerimisel

Tänapäevaste toidutöötlemise tehaste torustikes voolavad vedelad toidud, nagu kastmed, piimatooted, šokolaad jne, ja iga 1℃ temperatuuri langus võib põhjustada viskoossuse muutusi, komponentide eraldumist ja isegi mikroobide kasvu. Elektriline soojustrassi tehnoloogia on muutumas lahenduseks temperatuuri kontrollimise probleemideks toidutöötlemise torujuhtmetes tänu oma täpsele temperatuurikontrollile, ohutusele ja hügieenile ning energiasäästlikkusele.

Miks vajavad toidutöötlemise torustikud täpset temperatuurikontrolli?

Vedelate omaduste ja töötlemise stabiilsuse säilitamine

Šokolaad, õli, moos ja muud kõrge viskoossusega toidud läbivad temperatuurikõikumiste mõjul viskoossuses suuri muutusi – temperatuuri 10℃ vähenemine võib suurendada mõne kriimskastmesoojuse viskoossust üle kolm korda. See põhjustab mitte ainult tõusuurenenud pumpimiskoormust ja suuremat energiakasutust, vaid ka probleeme, nagu ebatäpne konserveerimiskogus, ebaühtlane segu ja katkestamatu katoodikihi paksus. Elektriline soojusjuhtimissüsteem tagab vedeliku reoloogiliste omaduste säilimise protsessi poolt nõutaval temperatuuril.

Kõrvaldage mikroobide kasvurisk

Kui valgusvedelikud (nagu piimatooted ja hakitud liha) jäävad torujuhtmetesse ja temperatuur on kontrolli alt väljas "ohtlikus temperatuurivööndis" 40-140℃, võib bakterite kasvumäär kahekordistuda. Elektriline soojusjuhtimissüsteem võib täpselt säilitada torujuhtme temperatuuri desinfektsioonitemperatuuril, blokeerides mikroobide kasvahoidu algusest peale.

Väldige komponentide eraldumist ja kristalliseerumist

Koostfluidid, mis sisaldavad rasva ja suhkrut, näiteks jäätise slurry ja emulgeeritud kastmed, on väga tundlikud temperatuuri suhtes. 1–2 °C kõikumised võivad põhjustada rasva ujumist ja suhkru sadestumist. Elektrilise soojustranspordi abil saab säilitada transpordil ühtlast temperatuuri ning vältida kvaliteedi lagunemist, näiteks toote struktuuri kihtimist ja kibe maitset.

Kõrvaldage kondensaadi saastumise kriis

Kui kuumi vedelikke transportida madalas temperatuuris, tekib toru välisseinale temperatuurierinevuse tõttu kondens. Kondensaadi tilgad võivad saastada toiduga kokkupuutuvaid pindu ning niiske keskkond võib kiirendada hallituse kasvu. Elektriline soojustransportsüsteem kõrvaldab toruseina ja keskkonna vahelise temperatuurierinevuse, vältides seeläbi kondensaadi teket.

Tüüpilised rakendusskenaariumid: Täielik protsessikaitse toorainest täitmiseni

Tooraine lahustusjuhe

Valgesuhkurlahuse transportimine: vältida kristalliseerumist ja täppetäidete ummistumist

Ühtlane emulgeerimisring

Juhe majoneesi emulgeerimispaagist ajutisse paagisse: tagada emulgeerimise stabiilsus ja vältida õli-vee eraldumist

Kõrge viskoossusega toodete transportimine

Šokolaadivalamise juhe: täpne temperatuuri kontroll, et tagada vedavus ja katoodi heledus

Puhastussüsteem

Kuuma vee ringlusjuhe: säilitada temperatuur, et parandada puhastamise efektiivsust ja lühendada protsessi tsüklit

Elektriline soojustrassüsteem integreerib sügavalt soojustustehnoloogiat, materjaliteadust ja nutikat juhtimist, et luua toiduainetetöötlemise torujuhtmetele täielik temperatuurijuhtimise barjäär sojallikust kuni vedelikuni. See on mitte ainult vahend külmakindluse ja ummistuste ennetamiseks, vaid ka tootlikkustegur, mis tagab toodete ühtsuse, parandab tootlikkust ja vähendab kvaliteediohku.