Nailíú ar fheidhmíocht an chóras teo leictreachaíochta i insilíocht na gcorrólóidí i bplánta próiseála bia

I meithealanna nua-aimseartha bia, seolann bia leithid sós, bainne, sú-caca, srl. Trí na caolte, agus is féidir leis an 1℃ laghdú teochta éagsúlachtaí veiscéise, dealú comhpháirteanna, agus fiú fás micreabioitigh a thabhairt faoi. Tá an t-eolas teasa leictreach ag bheith ina réiteach ar an bhfadhb rialaithe teochta i gcaolte níos mó agus níos mó mar gheall ar rialú teochta cruinn, sláinte agus soiléireacht, agus airíonna fuinnimh-neamhchostasacha.

Cén fáth a bhfuil rialú cruinn teochta riachtanach i gcaolte níos mó agus níos mó?

Coinnigh airíonna fluid agus staidéar próiseála ar siúl

Tá athruithe dramataacha ag baint le haghaidh teochta agus iasachta ar iasachtacht an-ard i leith bia, mar shampla caife, tineola, síorán agus seachas sin - is féidir le laghdú 10℃ ar an teocht iad a thabhairt go dtí go dtéann iasachtacht roinnt súpaí cré-ghlan trí huaire níos airde. Ní dhéanann sé seo aill le hionramh ar an lucht iompáin agus méadú ar an gcomsumadh fuinnimh, ach cuireann sé freisin béas ar pháirt ar mhéid an-tar éagsúil, ar mheascán éag, agus ar thomhas an taiscill. Déanann an córas traistí teochta leictreach cinntiú go mbainfidh an leachtas na hairíonna rheo-loighce amach a bhíonn ag teastáil ón bpróiseas trí chosaint teochta seasta.

Bainfidh sé uafás an rianacháin bhiotach.

I gconair an-ársa "teochtphian" 40-140℃, má fhanann leachtaí beoil (mar shampla bainne agus meat balla) sa gcoilt agus tá an teocht as smacht, is féidir le ráta an rianacháin dúbailt. Is féidir le córas traistí teochta leictreach an teocht coilt a choinneáil cruinn ag an teocht asalaithe, agus mar sin, an t-easpán rianacháin a chosc ón mbun.

Cuir isteach ar aon éadóchasanna a bheith againne agus ar chrithéalacht a bheith againne

Tá leachtanna comhdhéanta ina bhfuil gríos agus siúcra, cosúil le heascainn reoite agus leachtanna imeáilte, an-tuírseach don teocht. D'fhéadfaí go mbeidh éadóchasanna 1-2℃ agus siúcra ag titim amach. Trí theasraíocht leictreach a úsáid chun teocht seasta a choinneáil le linn iompair, is féidir leat éadóchasanna caillteachta cosúil le straitheáil téacsála an táirge agus blás caol a sheachaint.

Réitigh an críochéireacht a bhaineann le загрязнение водой condensate

Nuair a thraenfhuiltear leachtanna teo i gcomhshuíomhanna íseal-teochta, is minic a tharlaíonn condensate ar an bpianseachta seachtrach mar thoradh ar an difríocht teochta. D'fhéadfaí go mbeadh droplets uisce condensate ag tamaill aon rud a bheith i dteagmháil le haghaidh bia, agus is féidir go mbeadh comhshuíomhanna folctha ag luí síoda a fhéin. Bainfidh an córas theasraíochta leictreach an difríocht teochta idir pianseacht agus comhshuíomh, agus mar sin, cuirfidh sé deireadh le condensate uisce a ghiniúint.

Cás iarrthóireachta ginearálta: Cosaint iomlán an phróisis ó mhais na gceardchur go dtí lánadh

Piobáil tuirlingthe píobaíocht

Iompar tuirlingthe sacair bháin: seachaint chrithalach agus seachaint scagairí cruinnithe a bhuailfidh isteach

Córas cothromaighthe aistriúil

Piobáil ó théarma aistriúil an maiseána go hinnláthair stórála: Cinntigh staideardacht aistriúil agus seachaint dealúthúth oil-is-uisc

Iompar táirge le teinealach ard

Piobáil púdar súcair: rialú teochta cruinn chun snottacht agus geal gléasaithe a chinntiú

Córas Glanála

Piobáil chothromaíocht uisce te: coimeád teochta chun éifeacht glanúcháin a fheabhsú agus cód phróisis a ghortú

Comhtháthann an córas traicéala teochta leictreach teicneolaíocht teo, eolaíocht na mballagán agus rialú intleachtúil chun bacainn iomlána ar rialú teochta a chruthú do phíobáil phróiseála bia ón tsoinse go dtí an leacaithe. Ní hamháin go mbaineann sé úsáid as chosc ghéaraithe agus cosc ar bhorcálacht, ach tá sé freisin mar fhachtóir éifeachtachta chun cothroime táirge a chinntiú, éifeachtacht mhonatóireachta a fheabhsú agus riscaí cáilíochta a laghdú.